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おいしさの秘密

おいしさの秘密は「手作り」「焼きたて」

“ALFHEIMアルヘイム“のパンは“いつも焼きたて”が自慢です。おいしいパンをお客様に味わっていただくために、工場では、店舗へ焼きたてパンを供給する体制を確立しています。
また私たちは、おいしいパンの基本は“手作り”にあると考えています。“ALFHEIMアルヘイム“では機械による大量生産ではなく、熟練のパン職人たちが腕を振るった手づくり焼きたてパンを店舗に並べ、ご好評をいただいています。
パンの種類は山型パン、フランスパン、菓子パン、デニッシュペストリーなど、お客様に愛される豊富なロングセラーを抱え、季節の味覚に合わせた新作パンを数種類ずつ発売することで、毎月違った“ALFHEIMアルヘイム“の味を楽しんでいただいています。


「自然素材」にこだわっています

“ALFHEIMアルヘイム“はパンの素材にもこだわっています。原料は、職人たちの厳しい基準をクリアした自然素材だけ。
小麦、イースト、塩、水、砂糖など、選び抜かれた素材を使って作られたパンは、自然の豊かな恵みと北ヨーロッパの伝統をそのまま味わっていただけるものです。
「安心・安全・健康」を第一に、大地の恵みと安らぎを大切にした美味しいパンの提供を目指しています。